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鉄板で揚げられるドーナツのようなものが並び、その奥には燃え盛る炎が見える夜の屋台の様子だ。手元には油を切るためのトングがあり、調理の準備が進められている。背景はぼやけており、多くの人が行き交う賑やかな雰囲気が感じられる。
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鉄板の上で調理された目玉焼きが写っている。黄身は鮮やかなオレンジ色で、白身はカリカリに焼き上げられ、縁の部分は茶色くなっている。シンプルながら食欲をそそる一枚で、朝食や軽食を連想させる。
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